- Feuilles de vignes farcis: riz, tomates, persil, huile, citron
- Croquettes de riz, artichaut et manchego: oignon, ail, parmesan
- Asperges grillées au jambon: asperges, jambon, huile, poivre
- Courgettes grillées au pesto: ail, huile, basilic, poivre
- Beignets aux pois chiches: oignon, ail, épices, coriandre, huile
- Salade capri: tomates, mozzarella, basilic, huile, sel et poivre
- Salade niçoise: vinaigre, ciboulette, ail, thon, laitue, oignon, haricots verts, œufs, pommes de terre, anchois, basilic
- Salade grecque: tomates, oignon, concombres, poivron vert, feta, olives de Kalamata
- Lentilles au citron: ail, coriandre, huile, citron, sel et poivre
- Salade espagnole de légumes grillées: aubergines, poivrons rouges et verts, tomates, persil, ail, vinaigre, huile
- Linguine au pesto: basilic, ail, parmesan, sel et poivre
- Spaghettis aux tomates crues: tomates, ail, persil, basilic, huile, sel et poivre
- Riz à l’oriental: riz, légumes verts
- Paella: chorizo, panchetta, ail, oignon, riz, cuisses de poulet, crevettes, calamars
- Côtelettes d’agneau grillées: ail, huile, romarin, sel et poivre
- Empanadas: oignon, poivron vert, huile, steak maigre de bœuf
- Croquettes de pommes de terre au bœuf: œufs, chapelure, persil, huile
- Poulet à la circassienne: ail, oignon, épices, noix, huile
- Poulet aux poivrons: huile, ail, poivrons rouges et jaunes, tomates
- Brochettes de thon frais aux tomates cerises: huile, citron, persil, ail
- Moules au pesto: basilic, noix, parmesan, tomates, échalotes, huile, ail
- Calamars farcis sur lit de fenouil: chorizo, feta, huile
- Galettes de crevettes: persil, ciboules, sel et poivre
- Couscous sucré à l’égyptienne: eau de rose, semoule, pistaches moulues, cannelle, graines de grenade
- Baklava: pâte filo, noix, miel
- Crème catalane: jaunes d’œufs, cannelle, citron, lait
- Salade de mangues et litchis : noix de coco – basilic thai – litchis – miel – yogourt
- Glace à l’amande: lait, crème, jaunes d’œufs, liqueur
- Pastèque à la feta: menthe
- Gelée à la cannelle: sucre, chocolat
